Le prix des matières premières augmentant les populations dites précaires sont en première ligne. Depuis de nombreuses années, le pain baladi, c-a-d fait de farine grossière, est subventionné par l'état. Il est vendu à 30 piastres. Avec la flambée des prix des céréales ceux qui jusque là achetaient des pains de meilleure qualité ont dû se rabattre sur le baladi, occasionnant dès l'aube, des files d'attentes interminables devant les boulangeries. Les premiers arrivés sont les premiers servis; pour les autres, plus rien, jusqu'à la prochaine fournée.
La chère est triste hélas quand on n'a plus une livre.
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